技术文摘 关键词:梨酱,贮藏稳定性,褐变度 [gap=792]Key words：pear hybrid progeny;storage stability;browning degree
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...贮藏稳定性，持水率 [gap=1018]Key words:extrusion process; wheat germ; defatted wheat germ; digestibility; store stability; water retention rate 浏览次数：774 ..
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贮藏稳定性试验 shed storage test
The result of the storage experiment showed that low temperature was propitious to storage stability of clear juice.
贮藏实验表明:壳聚糖b澄清原果汁所得清汁的贮藏稳定性较好。
参考来源 - 壳聚糖澄清猕猴桃果汁及其澄清机理的探讨·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
研究了超高压处理的鱼丸的贮藏稳定性。
The shelf life of the high pressure treated fish balls was investigated.
摘要大米的吸湿性影响其贮藏稳定性，是品质劣变的诱因。
The hygroscopicity of rice influences its storage stability and is the main inducement of rice mildewing.
本文探讨了山葵原料的内源性硫葡糖甙酶活性及贮藏稳定性。
The paper studied the activity and stability of the thioglucosidase in Wasabia.
storage stability 农药、医药等制剂的质量指标之一。 各种制剂在贮存期间会慢慢发生物理化学变化，如粉剂、可湿性粉剂可能出现结块、发黏，流动性、悬浮率降低；乳油可能出现分层、沉淀，乳化性状变坏；有效成分会慢慢分解失效。 为保证制剂在一定贮存期内的有效性，要求产品应有良好的贮藏稳定性。将制剂样品常温贮存1或2年后评价稳定性最为直观可靠，但时间太长。加热条件下进行贮藏试验，可缩短试验时间。通常于(54±2)℃贮藏14天后来评价制剂的稳定性。一般外观状态靠目测，悬浮率、流动性、乳化性按常规标准测定。测定贮藏前后样品的有效成分含量，计算分解率。通常乳油的分解率应低于5%，可湿性粉剂的分解率应低于10%。为保证严冬贮藏不变质，对乳油、水剂、水悬剂和微囊剂还制订了冷藏稳定性标准。中国规定，样品于(0±1)℃贮藏7天，不分层，无沉淀为合格。医药、兽药等也有类似问题。
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