质量控制图，1928年由沃特·休哈特（Walter Shewhart）博士率先提出。其指出：每一个方法都存在着变异，都受到时间和空间的影响，即使在理想的条件下获得的一组分析结果，也会存在一定的随机误差。 质量控制图是一种根据假设检验的原理，在以横坐标表示样组编号、以纵坐标表示根据质量特性或其特征值求得的中心线和上、下控制线。在直角坐标系中,把抽样所得数计算成对应数值并以点子的形式按样组抽取次序标注在图上。视点子与中心线、界限线的相对位置及其排列形状,鉴别工序中有否存在系统原因，分析和判断工序是否处于控制状态，从而具有区分正常波动与异常波动功能的统计图形。