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豉汁牛肉
Beef with black bean sauce
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主料：牛肉(肥瘦)500克 辅料：淀粉(蚕豆)15克 调料：大蒜（白皮）15克,豆豉15克,小葱10克,辣椒(红、尖)10克,老抽3克,生抽10克,苏打粉3克,盐4克,味精2克,香油1克,植物油30克 豉汁牛肉的特色：豉汁香浓，肉嫩滑微辣，味鲜可口。
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