诺瓦克病毒(NV)和诺瓦克样病毒(NLV)是一组世界范围内引起的急性无菌性胃肠炎的重要病原。诺瓦克病毒1968年在美国得名；1990年Jiang等人克隆了诺瓦克病毒的全基因组并表达了其结构蛋白，获得了形态结构和生物学特征与天然病毒相似的病毒样颗粒，随着分子生物学和免疫学技术的发展，人们逐渐发现了一组与诺瓦克病毒形态接近、核苷酸同源性较高、但抗原性有一定差异的病毒，统称为诺瓦克样病毒。国际病毒分类学委员会(ICTV)将这些病毒归类为同一属，暂定名“诺瓦克样病毒属”，诺瓦克病毒为代表株之一。
方法应用酶联免疫法(ELISA)进行诺瓦克病毒抗原检测。
Method Enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) was adopted to determine the antigen of Norwalk virus.
结论梅县学校食堂厨工存在诺瓦克病毒健康携带者，学校有爆发诺瓦克病毒胃肠炎的潜在危险。
Conclusion Healthy Norwalk virus carriers were present in school canteen workers in Meixian and could be the hidden risk of Norwalk virus gastroenteritis outbreak.
结论梅县学校食堂厨工存在诺瓦克病毒健康携带者，学校有爆发诺瓦克病毒胃肠炎的潜在危险。
Conclusion Healthy Norwalk virus carriers were present in school canteen workers in Meixian and could be the...
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