西红柿豆腐汤
Tomato and tofu soup
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图438:左以一碗西红柿嫩豆腐汤,这顿饭便是最为轻松而舒服的,料理简单,心满意足。
Photo 438: A tomato soap is the best choice of side dish for fried rice.
youdao
原料豆腐150克、西红柿三个、葱末、生姜末。 制作1.将各个材料清洗干净,将豆腐和西红柿都切成小块,放入锅中。加水750毫升.煮滚后转小火照煮至水狱剩500毫升后过滤汤汁备用。 2.把煮好的豆腐和西红柿捞出,汤汁倒出来,然后在锅里倒入少许花生油,把豆腐和西红柿一起用油炸,然后把剩余的汤汁浇灌进去,这样 味道会渗透的很浓。 3.放入生姜末以及葱末,即可出锅。
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