蝴蝶兰灰霉病主要危害花器，萼片、花瓣、花梗，有时也危害叶片和茎。发病初期，花瓣、花萼受侵染后，24h即可产生小型半透明水渍状斑，随后病斑变成褐色，有时病斑四周还有白色或淡粉红色的圈。每朵花上病斑的数量不一，但当花朵开始凋谢时，病斑增加很快，花瓣变黑褐色腐烂。湿度大时，从腐烂的花朵上长出绒毛状、鼠灰色生长物，即病原菌的分生孢子梗和分生孢子。花梗和花茎染病，早期出现水渍状小点，渐扩展成圆至长椭圆形病斑，黑褐色，略下陷。病斑扩大至绕茎一周时，花朵即死之。危害叶片时，叶尖焦枯。该病每年多在早春和秋冬出现2～3个发病高峰。严重时花上病斑累累，灰霉触目皆是，这对于赏叶盛似赏花或专门赏花的兰花来说，是毁灭性的灾难。气温高时，病害仅限于较老的正在凋谢的花上。花开始衰老或已经衰弱时，多种兰花均可感染此病。