蕹菜（拉丁文名：Ipomoea aquatica Forsk），是番薯属光萼组植物。在福建、广西、贵州、四川称空心菜，福建称通菜蓊、蓊菜，江苏、四川称藤藤菜，广东称通菜。 该种原产中国，现已作为一种蔬菜广泛栽培，或有时逸为野生状态。中国中部及南部各省常见栽培，北方比较少，宜生长于气候温暖湿润，土壤肥沃多湿的地方，不耐寒，遇霜冻茎、叶枯死。分布遍及热带亚洲、非洲和大洋洲。除供蔬菜食用外，尚可药用，内服解饮食中毒，外敷治骨折、腹水及无名肿毒。蕹菜也是一种比较好的饲料。
含水量 water content 瓮菜;蕹菜 water convolvulus;Ipomoea aquatica Forsk 毛莨 water crowfoot;butter cup;Ranunculus ..
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土壤施用脲酶抑制剂醌氢醌后蕹菜叶绿素荧光动力学的变化 关键词 醌氢醌 脲酶 蕹菜 叶绿素荧光 [gap=816]Key words Quinhydrone，Urease，Water spinach，Chlorophyll fluorescence
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... swamp cabbage 空心菜 ; 蕹菜 ; 臭菘 swamp area 沼泽地 ; 沼泽区 swamp computing 沼泽计算 ...
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蕹菜属 Lpomoea Forsk ; Ipomoea
水蕹菜 Ipomoea aquatica
即蕹菜 Water spinach
蕹菜猝倒病 Water spinach damping off
蕹菜叶斑病 Water spinach Cercospora leaf spot ; Water spinach leaf spot
蕹菜褐斑病 Water spinach Myeosphaerella leaf spot
蕹菜根腐病 Water spinach Fusarium root rot
蕹菜炭疽病 Water spinach anthracnose
蕹菜巴拉煎 Kang Kung Belacan
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蕹菜对受试水体表现了良好的适应性和净化能力。
It is proved that I. aquatica could be used to purify the eutrophicated water body.
本文提出了蕹菜-多花黑麦草轮作治理浸出油厂废水的植物净化塘模式，讨论了本方法的可行性、效益及特点。
The pattern of plant purifying pond about wastewater treatment of oil factory with water spinach is provided and the feasibility, effectiveness and property of the way are also discussed.
在适宜用量范围内，随着施锌量的增加，蕹菜的产量和锌含量均增加，但过多锌肥对蕹菜生长有抑制作用，使产量降低；
Zn content and yield of water spinach increased as the amount of Zn application increased in some field, but excession of Zn inhibited growth of water spinach, yield descended.
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