decapterus maruadsi
- 蓝圆鲹(Decapterus maruadsi),为鲹科(Carangidae),圆鲹属(Decapterus),是福建省重要的低值红色肉经济鱼类。为丰富其产品结构,提高其经济价值,也为了弥补传统.
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广和产量大的有蓝圆鲹 Decapterus maru-adsi
冷冻小蓝圆鲹 frozen small blue round trevally
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结果表明，复合蛋白酶水解蓝圆鲹的最佳工艺条件为：加酶量2 700 U。
The optimized conditions are:concentration of protamex protease is 2 700 U·g-1 protein, protein concentration is 1.
youdao
"蓝圆鲹"是个多义词，它可以指蓝圆鲹（鲹科圆鲹属鱼类）,蓝圆鲹（中药）。
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