莼菜，又名马粟、水葵、马蹄草等，被誉称为21世纪的生态水生蔬菜。以嫩茎和嫩叶供食用，为江南“三大名菜”之一。中医认为，本品有清热解毒、利水消肿之功，适用于高血压、痈疽疔疮、丹毒、急性黄疸型肝炎、多种癌症患者，尤其适于食管癌、胃癌等消化系统恶性肿瘤患者食用。
莼(别录)(图考)；莼(救野)；茆(诗经)；马蹄草(纲目)；水葵 Brasenia peltata tursh.; fan wort; water shield; B.schreiberi Gmel. 苏木素 brasilin .
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石莼纲 Ulvophyceae
石莼 Ulva lactuca ; [植] Ulva ; sea lettuce ; UlvaLacture
莼菜 [园艺] water shield ; Brasenia schreberi ; Brasenia ; water shelloeld
莼菜属 Brasenia ; Brasenia Schreber
石莼科 [植] Ulvaceae
穗莼属 cabomba
莼菜科 cabombaceae ; Hydropeltidaceae ; Family Cabombaceae
石莼目 [植] Ulvales
孔石莼 Ulva pertusa ; Ulva pertusa Kjellm ; u pertusa
第五部门，对杨东莼教育思惟及实践的评价。
The fifth part evaluates Yang's educational ideology and practice.
本文共分五个部门来阐述杨东莼的教育思惟与实践。
The thesis is divided into five parts to expound Yang's educational ideology and practice.
用正交设计法对绿藻石莼多糖成分提取工艺进行研究。
The extraction technology of the polysaccharide from the green marine algae ulva lactuca l. was optimized with the orthogonal design.
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