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荞麦面条 soba ; BuCKwheat Pasta ; buckwheat t pasta
苦荞面条 buckwheat noodles
荞面面条 soba noodles
瓦片荞麦面条 tile soba noodles
荞面条
Buckwheat noodles
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本文采用苦荞面粉、小麦面粉、苦瓜汁、面粉品质改良剂，通过适宜的工艺制作，得到苦荞含量高、食疗效果好、口感舒适、加工方便的双苦营养面条。
The article discussed the suitable producing technique of Shuangku nutritious noodle with bitter buckwheat flour, wheat flour, balsam pear juice and improving agent of flour quality.
youdao
荞面条是以中国东北吉林特产荞麦粉及山东产小麦粉，按一定比例勾兑，并加入少量的食盐、水，经过先进的挂面生产工艺，低温干燥而成。
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