本书是全国高等农业院校教材指导委员会确定的“八五”计划教材，主要对象为茶学专业的本科生，也可作为研究生教学用书和茶叶科技工作者的专业用书。全书共分十一章。本着加深和拓宽知识面的原则，全书着重于茶树特性的阐述，力求做到深入浅出地探讨茶树生命活动的基本规律，并尽可能反映现代茶树生物学的最新成果和研究动向。
茶树生物学(biology of tea plant)研究茶树在分类学中的地位、茶树形态、解剖特征、茶树活机体细胞和组织内发生的基本生命活动规律及其与生态环境条件的关系的科学...
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最近十多年来，茶树分子生物学研究是茶叶科学中最活跃和进展最快的一个领域。
Molecular biology of tea plant is one of the most active and kinetic research fields of tea science in the last decade.
对茶树遗传演化的研究，是茶树基础生物学的一个基本问题，也是茶树种质资源研究的重要方面。
The research on the tea genetic evolution is not only a fundamental issue of tea biology but also an important aspect of the study of tea genetic resources.
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