摘要: 中文名称：苹果胶 英文名称：pectin 定义1：植物中的一种酸性多 河南三佳生物科技 河南省郑州市经济技术 与我留言 结冷胶 2011年03月07日 摘要: 结冷胶又称凯可胶，是一
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苹果也含有丰富的果胶、纤维，纤维具有较高容量，能吸收水分和完善规律性。
Apples are also rich in pectin, a fiber that has a high capacity to absorb water and improve regularity.
为此，可以在食谱里加一些高果胶的水果，比如苹果、红醋栗或柠檬汁。
You can usually provide this by including high-pectin fruits such as apples, redcurrants or lemon juice in your recipe.
苹果是果胶的极好来源。
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