、淀粉酶标定为首要诊断依据，用苏氏比色法(Somogyi)标定，正常儿均在U以下，而急性胰腺炎则高达00U以上。血清淀粉酶值在发病h后便可增高，并逐渐上升，~h达岑岭往后又渐下降。
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苏氏比色法
Su's colorimetric method
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