chicken & pickled cucumber stew
... pork tripe with celery and spinach 芹菜猪肚鲜菠菜 chicken & pickled cucumber stew 花瓜炖鸡[台] steamed pork with peanuts 花生蒸肉 ...
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花瓜炖鸡[台 chicken & pickled cucumber stew
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鸡 1/2只(约1斤) 花瓜 1/2杯 花瓜汁 3大匙 葱 3支(切长段备用) 姜 少许 米酒 1大匙 盐 1/2小匙 制作： 鸡剁块，在磙水内稍微川烫去血水後捞出，放入炖锅内，加入所有调味料炖约20分钟，再倒入花瓜及花瓜汁继续炖10分钟即可起锅。
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