花椒嫩醉鸡
Sichuan pepper tender drunk chicken
以上为机器翻译结果，长、整句建议使用 人工翻译 。
花椒嫩醉鸡是东北地区传统的汉族名菜，属于东北菜家常菜，以蒸炖为主，美味可口。光鸡洗净，去内脏，滴干水，备用。烧红锅，下两汤匙盐炒至烫手，再放入花椒同炒至花椒有香味变色，盛起。用炒过的花椒盐擦遍鸡身及内腔，用保鲜纸紧包，放在冰箱内腌一日吃时取出解冻，用水冲去鸡内外腔的花椒盐，将姜片，干葱头放入鸡内腔，以酒擦匀鸡身。隔水蒸约十五分钟，待冷却后斩件上碟。
详细内容
应用推荐
模块上移
模块下移
不移动