芜箐(turnip)是十字花科(Cruciferac)芸苔属芸苔种芜箐亚种能形成肉质根的二年生草本植物。主要食用的是肥大的肉质根。可以炒、煮和腌制。芜箐的品种主要有食用芜箐和饲料芜箐。中国、日本等亚洲国家主要栽培的是食用芜箐。有圆形的和圆锥型类型,此外,云南丽江地区鹤庆县栽培的芜箐,脆甜多汁品质好,可以生吃。
我试了试泡菜这道名菜是用豆芽、海藻和芜箐甘蓝等所做成。
I sampled kimchi dishes made with bean sprouts, seaweed and turnip.
余火放进一个掏空了的芜箐(像大头菜),这样余火就可以燃烧更长久。
The ember was placed inside a hollowed-out turnip to keep it glowing longer.
大头菜是一种与卷心菜和花椰菜同科,像芜箐一样的根菜,带有点绿色或紫色或白色的条纹。
A cousin of cabbage and broccoli, kohlrabi is turnip-like root vegetable that is either light green or purple and white striped.
应用推荐