脑磷脂是一种优良的天然活性剂，具有特有的生物活性和生理功能，并且无毒、无刺激，也不会对环境造成污染，因此受到国内外相关学者的高度重视。由甘油、脂肪酸、磷酸和乙醇胺组成的一种磷脂。存在于脑、神经、大豆等中。新鲜制品是无色固体，空气中易变为红棕色。有吸湿性。不溶于水和丙酮，微溶于乙醇，溶于氯仿和乙醚。可用作抗氧剂。也用于医疗上。可由家畜屠宰后的新鲜脑或大豆榨油后的副产物中提取而得。
n. cephalin ; encephalin
misc. kephalin
磷脂质的一类,亦曾经称脑磷脂(kepha-lin)。倒正在活物界所亡倒正在的磷脂中,磷酯酰乙醇胺的含质仅主于卵磷块,倒正在解肠菌中,其约占总磷脂的80%。
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... 脑磷脂 分子种 高效液相色谱 电喷雾电离质谱 鸭肌肉[gap=1795]Key words: phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, molecular species, high performance liquid chromatography,electrospray ionizat..
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Both Phosphatidyl Choline(PC) and Phosphatidyl Ethanolamine(PE) are important sorts of phospholipids, being widely used in the filed of food, pharmacy and so on.
卵磷脂和脑磷脂是两种重要的磷脂，在食品和医药等行业应用广泛。
参考来源 - 含水量对柱层析同时分离卵磷脂和脑磷脂影响的研究·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
在哺乳动物细胞中脑磷脂和神经节苷脂可能执行同样的功能。
Those in mammalian cells, the cerebrosides and gangliosides, may perform similar functions.
薄层色谱分析表明：变质磷脂中卵磷脂、脑磷脂含量明显减少。
Thin-layer chromatographic analysis indicated the contents of lecithin and phosphatidyl ethanolamine in deteriorative phosphatide were reduced visibly.
采用溶剂萃取法和柱色谱法相结合的工艺，从大豆油脚中制备肌醇磷脂，研究了不同洗脱剂对柱色谱分离脑磷脂和肌醇磷脂效果的影响。
The soybean phosphatidylethanolamine and phosphatidylinositol were prepared by combining methods of solvents extraction and silica gel column chromatography from soybean oil sediment.
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