• carcass grading - 引用次数：5

  We combined marbling, tenderness, muscle color with carcass grading to complete carcass L-D.8.

  本文用胴体等级、大理石花纹、肌肉颜色、嫩度和胴体重结合进行了胴体等级的最终描述。

  参考来源 - 吉林省优质猪胴体等级评定系统的研究与开发

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