Osmeridae
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胡瓜鱼科,Osmeridae,胡瓜鱼目的一个科。鱼类广泛分布于北半球之温带与寒带水域,包括北大西洋、北太平洋与北极洋,少数种类分布于陆地之淡水域。除部份种类在海岸附近产卵外,某些鱼种亦需溯河至淡水域产卵;它们在淡水中成长,而後至河口区产卵,稚鱼则在海水中发育後,再溯河至淡水中上游长成。生殖期的雄鱼体形与体色均稍有改变,体长多小于20公分,产卵量高。平日以小型鱼类、无脊椎动物或溪石上的藻类为食。目前全球约7属13种,包括部份学者将其独立为一科之香鱼科,台湾纪录1属1种,即为香鱼。
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