胃蛋白酶（英文名称：Pepsin）是一种消化性蛋白酶，由胃部中的胃粘膜主细胞（gastric chief cell）所分泌，功能是将食物中的蛋白质分解为小的肽片段。
...胃蛋白酶的好处是什么？ 作者: meilin 位于: 健康百科 胃蛋白酶（Pepsin）是一种从前体物质胃蛋白酶原产生的消化酶。胃蛋白酶是在胃细胞产生，并对进入消化道的食物做出分泌反应。
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胃蛋白酶中文名称：胃蛋白酶英文名称：Stomach Protease化验介绍：临床意义：胃蛋白酶原由胃底主细胞分泌，在pH1.5～5.0条件下，被活化成胃蛋白酶，将蛋白质分解为胨，而且一部分被分解为酪氨酸、苯丙氨酸等氨基酸。
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Weiyangning could obviously inhibitactivity of pepsin and gastrin.
胃疡宁对胃蛋白酶活性和胃泌素均有明显抑制作用。
参考来源 - 胃疡宁对实验性胃溃疡的影响—《中国医药导报》—2008年第32期—龙源期刊网Both of them were hydrolyzed at 37℃, pH1.4 for 2hs with pepsin at the ratio 30 : 1 between substance and enzyme.
以蛋白底物:胃蛋白酶=30:1的比例，在pH1.4，37℃，水解2小时。
参考来源 - 灌喂大豆蛋白、面筋蛋白的胃蛋白酶酶解物对大鼠免疫功能的影响Prevention and therapy study of bovine IgG against Hp infection in mouse model: In vitro, in a different pH value of immunization stomach proteinase processing milk, reuse indirect ELISA testing its effect on antibody.
观察抗Hp多克隆牛奶抗体的体内外被动免疫保护作用。 在体外，在不同的pH值下用胃蛋白酶处理免疫牛奶，再用间接ELISA法检测其抗体效价。
参考来源 - 抗幽门螺杆菌免疫乳的制备及其研究·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
食物中的蛋白质被消化酶分解成小肽链，如胃蛋白酶和二肽酶。
Proteins in food are broken down into smaller peptide chains by digestive enzymes such as pepsin and dipeptidase.
芦荟药剂能抑制胃酸？刺激胃蛋白酶和粘液分泌。
The Aloe preparation inhibited gastric acid, stimulated pepsin and mucus secretion.
目的：研究胃蛋白酶活力对软胶囊剂崩解时限的影响。
Objective: To study the effect of pepsin activity on disintegration time of soft capsule.
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