...阿萨德等认为温度变化会引起质量损失，及冷冻产品质量取决于产品的温度（temperature）、冷冻时间（time）、耐藏性（tolerance）的容许限度，称为“3T”理论[3]。
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... duplicate injection 重复注射 durability 稳定性；耐久性；耐藏性 durable cell 耐久细胞〔指酵母〕；静止细胞；休眠细胞 ...
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... capacidade de aprendizagem 学习能力 capacidade de armazenamento 耐藏性 capacidade de campo 田间持水量 ...
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果皮组织结构观察表明：耐藏性好的品种，角质层厚，表皮细胞密度大，排列整齐；
The observation of tissue structure of pulp showed that the varieties with higher storability have thicker cuticle layer, higher density of epidermis cells which are well arranged.
在面包糕点中：CMC可以控制糊状物的粘度，增强面包、糕点产品的水分保持性和耐藏性。
Cakes in the bread: CMC can control the viscosity paste, enhanced bread, pastry products and maintain the water resistance of possession.
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