群星捧月
The stars hold up the moon.
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【材料】： Ａ料：乾豆皮 面粉 豆包二片 香菇５朵 金菇４两 红萝卜２两 Ｂ料：玉桂粉 五香胡椒粉 香油 素蚝油 Ｃ料：味素 盐 糖 Ｄ料：味素 盐 糖 沙拉油 【作法】：材料均切丝 １．香菇泡软洗净切丝爆香，豆包先用中温油炸成金黄色后切丝备用。 ２．锅热倒入两匙油加材料Ｂ再顺序倒入材料Ａ及作法１加材料Ｃ拌匀置 凉后再用豆皮包成条状后用牙签固定备用。 ３．将面粉加适量水加材料Ｄ拌匀用中温油把作法２的成品沾夹作法３炸 成黄色即可。
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