absolute specificity
...几何异构专一性 根据酶对其底物结构选择的严格程度不同,酶的特异性可大致分为以下四种类型: 绝对专一性(absolute specificity):只能作用于一种底物,不作用于任何其它物质,生成 一种特定结构的产物 。
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有的酶,底物专一性非常高,如脲酶,它只能催化尿素水解成氨和二氧化碳,对尿素的任何衍生物都不起作用,这种底物专一性称为绝对专一性。
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