食品商城中文名:红藻胶英文名:furcelleran 别名:DanishagarCAS登录号:9000,21,9物理化学性质性质描述:红藻胶,9000,21,9)的性状： 1,其外观呈白色至浅黄棕色粉末状。无
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可形成凝胶的材料有：淀粉、洋菜胶、果胶、明胶（动物胶）、红藻胶（Carrageenan）、刺槐豆胶（Locust bean gum）。在行政院卫生署公告的食品添加物使用范围及用量标准中，第十二类黏稠剂中，有更详细的内容。
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卡拉胶是一种红藻多糖，主要存在于红藻纲中的麒麟菜属、角叉菜属、杉藻属和沙菜属等生物的细胞壁中。
Carrageenans are gel-forming hydrocolloids extracted from the cell walls of marine red algae, such as Eucheuma, Chondrus, Gigartina, Hypnea.
在我国辽阔的海域及内陆水域中生长着多种藻类，如褐藻、 绿藻、红藻及蓝藻、微藻等，其中产量较大的有海带、裙带菜和紫菜，在海藻化工上多用于生产碘、胶、醇。
There are many kinds of algae in vast sea area and the inland water in China, such as brown alga, green alga, red alga, blue- green alga and microalgae and so on.
硒化卡拉胶 是以天然红藻为原料制取的新一代高含硒多糖类营养强化剂。
Kappa-Selenocarrageenan is a new nutritional supplement with high-content of selenium, made from natural red alga.
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