红发夫酵母 （Phaffia rhodozyma）是唯一能够产 虾青素 的酵母,具有较强的 发酵 糖的能力,作为天然 虾青素 来源日益受到人们的青睐.
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虾青素的生产从环境样品中的的酵母xanthophyllomyces dendrorhous（红发夫酵母）的青睐隔离和快速鉴定 注：
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虾青素高产菌株选育及发酵过程控制 食品科学毕业论文范文格式_论文天下网 关键词：虾青素；红发夫酵母；诱变育种 [gap=1074]Keywords：Phafia rhodozyma；astaxanthin；mutat ion breeding
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法和红发夫酵母 xishhophyllomyces dendrorhous ; xould likehophyllomyces dendrorhous
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