... 权威出处： 《食品研究与开发》2017年04期 食用菌学报 糙皮侧耳与金福菇子实体挥发性成分的研究 糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus)是种常见的灰色食用菇[1],富含蛋白质、氨基酸、矿质元素和维生素等,肉质细嫩,味道鲜美[2],经常食用可以降低胆固醇、降低血压、增...
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...．2000）；木腐真菌（Phellinusribis）的漆酶含有1 个铜离子、1个锰离子和2个锌离子（Min eta1．2001）；糙皮侧耳（Postreatus）的漆 酶POXAl则含有1个铜离子、1个铁离子和2个锌离子（Palmieri et a1．1997），这些 漆酶即所谓的“白色”或“黄色”漆酶。
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... ·超声波或过氧化氢与白腐菌两步法联合处理稻壳工艺 第103-104页 ·结果与分析 第104-112页 ·糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus)AM-035长周期预处理对稻壳纤维素酶酶解效果影响 第104-105页 ·超声波或过氧化氢与糙皮侧耳两步法联合预处理对稻壳...
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以文本方式查看主题 ... 凤尾菇Pleurotus sajur-caju 糙皮侧耳Pleurotus ostreatus Oyster Mushroom 变绿红菇Russula virescens ...
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Fungi Pleurotus ostreatus(P. ostreatus)have many fine characteristics,like strongly reproductive Capacity,simple nutriments requirements,easy culture et al. Moreover,the P. ostreatus can produce abundant enzymes that can decompose traditional chinese medicine (TCM)and therefore promote releasing of the effective components from TCM.
本文利用真菌糙皮侧耳生长繁殖能力强、对营养物质要求简单、易培养以及在生长繁殖过程中产生的丰富的酶系有利于对中药材的分解和促进有效成分的释放等特点,对党参进行发酵。
参考来源 - 党参的糙皮侧耳发酵及发酵液的应用All these fungus could pomote the enzymatic hydrolysis of the rice hull. Effects of the Pleurotus ostreatus were better than that of Voluariella voluacea.
结果表明两株菌均能有效的提高稻壳的酶解效果,糙皮侧耳的处理效果要好于草菇。
参考来源 - 不同预处理工艺对稻壳纤维素酶酶解效果的影响·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
本文主要研究了糙皮侧耳菌丝静态繁殖过程中及断裂繁殖过程中胞外酶活性变化。
The change of various extracellular enzyme activity at mycelial static state and rupture growth from pleurotus ostreatus in the solid culture medium are studied.
结果表明 ，糙皮侧耳菌丝麦麸汁培养基的效果明显优于包括浜田氏培养基在内的其它配方 ，松口蘑土培养基也有良好表现。
The result showed that the P. ostreatus mycelium extract-wheat bran extract medium was superior to Hamata medium and other media significantly, and that the effect of T.
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