糖醇是一种多元醇,含有两个以上的羟基,但糖醇和石油化工合成的乙二醇、丙二醇、季戊四醇等多元醇不同,糖醇可以由来源广泛的、相应的糖来制取,即将糖分子上的醛基或酮基还原成羟基,而成糖醇。如用葡萄糖还原生成山梨醇,木糖还原生成木糖醇,麦芽糖还原生成麦芽糖醇,果糖还原生成甘露醇等。一般糖醇在自然界的食物中有少量存在,并且能被人体吸收代谢。石油化工合成的多元醇用于有机合成,不能食用。而糖醇不仅能食用,也可以作有机合成制取醇酸树脂和表面活性剂的原料。
2.4糖醇糖醇（sugar alcohol）是指糖的还原性羰基经过加氢后生成的一类多元醇， 包括四 碳糖、五碳糖、六碳糖或其聚合体[25]， 如用 葡萄糖还原生成山 梨醇、木...
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技术文摘 关键词:高效液相色谱-蒸发光散射法（HPLC-ELSD），无糖糕饼，糖醇 [gap=929]Key words：HPLC-ELSD； sugar-free cakes；alditol
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... furfurane 呋喃，氧（杂）茂 furfuryl alcohol 糖醇 furnace fireman 司炉；碱回收炉工 ...
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木糖醇 [有化] Xylitol ; xylitol or maltitol ; ksylitol ; DMDBX ; xylitol
山梨糖醇 Sorbitol Powder ; Sorbol ; Sorbitol Solution
二硫苏糖醇 Dithiothreitol ; DTT ; DTT dithiothreitol ; DYr
核糖醇 [生化] ribitol ; Adonitol ; D ; adonitol ribitol
赤藓糖醇 Erythritol ; meso-Erythritol ; Eryt ; Eritiritol ; erythritol
麦芽糖醇 Maltitol ; Maltitol Crystalline Dry Form ; Amalty ; Maltitol Solution
甘露糖醇 Mannitol ; mannite ; Manna sugar ; Hexanehexol
乳糖醇 lactitol ; lac ; Lactose
半乳糖醇 [有化] galactitol ; Dulcitol ; dulcite ; Melampyrite
结果表明，木糖醇的溶解度随加入山梨糖醇或山梨糖醇等杂质而增加。
The results showed that he solubility of xylitolincreased with adding impurities such as sorbitol or adonitol.
木糖醇似乎有治愈骨质疏松的潜力。
Xylitol also appears to have potential as a treatment for osteoporosis.
木糖醇有助于消灭或抑制牙齿细菌。
Xylitol can help kill off, or starve the bacteria living on our teeth.
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