空心挂面 hollow noodle
基于1个网页-相关网页
空心挂面
Hollow wall noodle
以上为机器翻译结果,长、整句建议使用 人工翻译 。
张家山镇空心挂面是一种古老的汉族面食小吃。其传承一直是口头相传,据当地的政府考证,最早有记载空心挂面的做法是在明万历年间,而据当地的老百姓介绍,空心挂面在明朝就已经流传了很久,民间俗称空心挂面,官方称千年手工挂面,主要产自于吴堡县张家山镇的张家山村、冉沟村、高家塄村。‘柳青故里’老张家空心手工挂面制作工艺没有任何文字说明,完全靠父辈们口耳相传至今。同时,在秦岭深处的商洛山阳空心挂面也是一绝,正所谓好山好水出好面,这里的挂面也深受面食爱好者的推崇。
详细内容
应用推荐
模块上移
模块下移
不移动