秋梨又叫酸梨学名安梨,分布河北燕山一带和东北。果实约200克,扁圆形,成熟时比较酸,有点淡淡的甜。耐储运,以前多为冬季在水果比较稀少时吃,经过几个月的储存,果实变软,酸味降低,口感变好,但颜色较差好像变烂,因此北京,天津等地也称烂酸梨。酸梨本身酸度就较高因此,在农村直接用来作醋,称酸梨醋,酸梨醋酸度较低,有甜味,拌凉菜很好吃。酸梨树寿命较长,在燕山一带的老酸梨树达到一百年左右,若管理得当,单株产量可达五百公斤。
秋梨膏 autumn pear grease ; autumn pear paste
秋子梨 Pyrus ussuriensis ; ussuriensis ; pyrus ussriensis maxim ; [园艺] ussurian pear
秋吉花梨 Karin Akiyoshi
手工秋梨膏 handmade autumn pear paste
秋梨枇杷膏 autumn pear loquat paste
枇杷秋梨膏 loquat autumn pear paste
秋梨蜂蜜味 autumn pear honey flavor
秋梨膏梨膏 autumn pear paste pear paste
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