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硬酥皮糕点

网络释义专业释义

  [食品] hard-short crust pastry

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百科

硬酥皮糕点

使用较少的糖和饴糖,较多的油脂和其他辅料制皮,然后包馅,经烘烤或油炸而制成的外皮硬酥的制品. 同义词：硬皮糕点

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以上来源于： 百度百科
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