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码斗
Yard bucket
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本厂专业生产不锈钢码斗、味盅、铁板盖、酒吧鼎、面包夹、锅架、腰斗、打蛋器等厨具及各种烧腊类系列用品。
Our factory is specialized in producing stainless steel poise, seasoning container, cover, break tongs, hollowware holder, eggbeater and etc. kitchenware and barbecue kitchenware.
youdao
码斗，酒店后厨用品之一。材质多为不锈钢，形状似斗，上大下小，壁薄。因为可以码放在一起，故称为“码 切配师傅与码斗斗”。 码斗多为后厨切配师傅使用。如某菜有五种原料，则用五个码斗盛放。这有利于厨师在烹饪的过程中方便地掌握各种原料入锅的时间。 码斗在中餐店非常普遍，但在西餐与火锅店中则较为少见。
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