...如大白菜、小白菜、叶用芥菜、菜苔、结球甘蓝(圆白菜)、球茎甘蓝、花椰菜甘蓝等，都是 (二)直根类蔬菜(straight root vegetable) 如萝卜、胡萝卜、芜箐、根用芥菜、根用甜菜等，以肥大的肉质直根为食用器官；同白菜类 (三) (四) 如黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、瓠...
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直根类蔬菜
Straight root vegetables
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