白黄侧耳（Pleurotus cornucopiae）微卫星间区（ISSR）分析. 菌物学报, 2007，26(1): 115~121
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平菇细菌性黄斑病发病因素分析 免费阅读 下载全文 以糙皮侧耳（Pleurotus ostreatus）、白黄侧耳（P．cornucopiae）和肺形侧耳（P．pulmonarius）3个种20个菌株为材料，研究温度、空气相对湿度等环境因素以及培养料配方和菇潮等对细菌性黄斑病发病...
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黄白侧耳 Pleurotus cornucopiae ; cornucopiae
白黄侧耳
White and yellow pleural ears
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白黄侧耳又称美味侧耳、紫孢侧耳。子实体中等大至较大。菌盖初期扁半球形，伸展后基部下凹，后期常呈波状。菌肉白色，稍厚。菌褶宽，稍密，柄短，扁生或侧生，往往基部相连。春秋季节生于阔叶树干上，近覆瓦状丛生。白黄侧耳是一种人工大量栽培的食用菌。味道鲜美，炒菜做汤都可，而且可治有抑制肿痛的作用，有试验表明对小白鼠肉瘤的抑制率为60-80%，对艾氏癌的抑制率为60-70%。
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