近年又自东南亚等地引进,亦有由美国引进之Chandler、Webber shaddock与Oroblanco(白金柚)等品种,由此可知台湾柚类繁多。
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白金柚
Platinum pomelo
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白 金柚是一种白色葡萄柚和酸度较小的柚子的杂交品种。在生长初期果皮呈明显的翠绿色。就此品种而言,绿色是好的。随着季节慢慢转变,绿色会变成金黄色。无论 果实呈绿色或金黄色,都是成熟、鲜甜,随时可以食用。白金柚和中等大小的葡萄柚一样大或更大,呈圆型或扁圆型,比葡萄柚的皮略厚。白金柚最值得注意的特征 是它的味道。它香甜多肉,与葡萄柚有时略有苦味不同。尝过白金柚的人都认为它的味道就像加了糖的葡萄柚一样。
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