油炸食品是我国传统的食品之一，无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子，还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝；儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸饼干等，无一不是油炸食品。
真空电炸锅的锅盖内有一个密封垫圈，起到密封作用。
A sealing washer is provided inside the pot cover of the vacuum electric frying pan, exerting a sealing function.
本实用新型的技术方案：该设备由三个部分组成，恒温油预热锅、真空电炸锅、真空抽气机。
The technological scheme of the utility model: the device consists of three parts: a preheating pan of constant temperature oil, a vacuum electric frying pan and a vacuum air extractor.
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