Dendrocalamus
...;周德群;姚俊;蒲正宇 秋实 黄竹(Dendrocalamus membranaceus‘Qiushi’)属竹亚科(Bambusoideae)牡竹属(Dendrocalamus Nees),是由天然黄竹变异个体经进一步分离、移栽、培育而成的竹类新品种。
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牡竹属和毛竹属某些种类竹子的嫩芽，可作为蔬菜切片、烹调并食用，尤在亚洲东部的烹饪中使用。
The young shoot of certain species of the bamboo genera Dendrocalamus and Phyllostachys, sliced, cooked, and eaten as a vegetable, especially in east Asian cuisine.
youdao
乔木状竹类（个别种可为半攀援性）。地下茎合轴型。竿单丛生长，直立而略向外方倾斜，其梢端则常可下垂；节间圆筒形，竿壁厚（碟环慈组Sect. Patellares的种类例外），甚至近于实心；竿每节具多枝，主枝发达或否，决不具短缩的枝刺。
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