牛科动物黄牛(Bos taurus domesticus)以及水牛(Bubalus bubalis)的药用部位主要为苦胆、胆管或肝管中的结石，药材名牛黄。
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［来源］为牛科动物黄牛（Bos taurus domesticus Gmelin）的干燥胆结石或胆管结石。前者称胆黄，后者称管黄。
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牛科动物黄牛
Cattle cattle
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