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炒杂拌
Mixed stir-fry
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炒杂拌是一道简单的家常菜,主料是腰子20克,肝50克,肚头50克,肉50克,水发兰片25克,水木耳25克,鲜菜心20克,泡辣椒10克,姜片6克,蒜片6克,葱15克,精盐5克,酱油5克,料酒10克,水淀粉30克,鲜汤40克。植物油100克。
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