潮州话，（Diê⁵ziu¹uê⁷ / Dio⁷ziu¹uê⁷），又名潮语、潮汕话，是广东潮汕民系使用的语言，是潮汕人的母语，为广东三大汉语方言之一，也是现今全国最古远、最特殊的方言之一。 潮汕话主要分布于中国东南沿海广东省的潮州市、揭阳市、汕头市、汕尾市、梅州市丰顺县、大埔县， 惠州市惠东县； 福建省的漳州市； 海南省； 香港、 澳门； 以及海外的新加坡、 泰国、 柬埔寨、 西欧、澳洲 为主的潮汕人聚集地，潮汕话在海内外使用人口约3000万人以上。 潮汕话的文化载体主要为潮语歌曲、潮语电影、潮剧、潮州歌册、潮州话剧、潮州歌谣、地方谚语、小品、灯谜和故事等等，同时潮语也是潮汕人鲜明的标记，潮汕人以其为重要的沟通纽带。 潮汕话是唐代以前可以追朔至先秦的中国古代汉语的遗存之一，是中国最古老的官方语言之一。潮汕话有18个声母，61个韵母，8个声调，保留着许多现代汉语（普通话）所没有的古语音、古字音、古词汇和古声调，被称作“古汉语的活化石”，在语言学研究上有重大价值。据有关史料载，潮语初始于秦、汉时期，成型于唐、宋，明代以后，潮语完全从闽语分化，成为一支独立的次方言。 潮汕话有自己的字典《潮州字典》、《新潮汕字典》以及《潮语十五音》等研究地方语言的专著。潮语的一整套文读系统，已逐步与现代汉语互相融合。