又称池盐，是从盐湖中直接采出的盐和以盐湖卤水为原料在盐田中晒制而成的盐。可作食用盐、食物防腐剂，也是制碱、盐酸和氯气的原料，还可提炼金属钠。
盐的来源主要是海盐、井矿盐和湖盐。
这座位于纽约州卡尤加湖沿岸的矿井，加工处理用于道路修整的盐。
The mine, along New York's Cayuga Lake, processes salt used for road treatment.
白色的盐湖其实就是干涸的湖床，上面铺满了水分蒸发后留下的盐和其他矿物质。
The bright white salt pans are dry lakebeds coated with salts and other minerals left when water evaporates.
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