steamed perch ; steamed perch with scallion and black beans
清蒸鲈鱼腩 steamed perch-flank ; Steamed perch fillet
清蒸鲈鱼食谱 Steam Perch With Mixed Sauce
清蒸海鲈鱼 Steamed Sea Bass
清蒸海鲈鱼柳 Steamed sea bass filet ; steamed sea bass Yoo
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这是清蒸鲈鱼，这是油炸蝎子。
This is steamed bass, and this is Fried scorpion.
youdao
清蒸新鲜鲈鱼片，加入辣椒、蒜末、香菜末等，并以柠檬汁、鱼露等酱料调味。
Diced chili, garlic paste, cilantro and lemon juice sauce over steam freshwater bass fillet.
清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸鲜。清蒸鲈鱼是广东省特色传统名菜之一。属于粤菜系，海鲜菜谱之一，以鲈鱼为制作主料，清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸鲜。 鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含DHA量最高的，因此清蒸鲈鱼最补脑。选用一斤左右的鲈鱼，蒸的时间恰到火候，鱼肉刚熟，细嫩爽滑，鱼肉的鲜美完全的呈现。汤汁带着米酒的甜，豉油的香，吃到嘴里绝对每一口都是享受。
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