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日式海鲜刺身 Japanese Sashimi Station
海鲜刺身
Seafood sashimi
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专业日本料理烹饪大师为您奉上正宗日式寿司、铁板烧及各式海鲜、刺身、小食。
Professional Japanese chefs serve you authentic Japanese sushi, teppanyaki and all kinds of seafood, sashimi and snacks.
youdao
海鲜刺身是指日本北海道渔民在供应生鱼片时，由于去皮后的鱼片不易辨清种类，故经常会取一些鱼皮，再用竹签刺在鱼片上，以方便大家识别。这刺在鱼片上的竹签和鱼皮，当初被称作“刺身”。
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