浦东鸡的肉质鲜美， 蛋白质含量高，营养 丰富，浦东鸡(Cochin) 公体重3550克，母体重2840 克。
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浦东鸡
Pudong chicken
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上海浦东星河湾酒店真粤中餐厅推出招牌菜：野生菌皇炖土鸡汤和大连鲜鲍生焖湛江鸡。
Chateau Star River Pudong Shanghai launches specialties and dim sum: stewed chicken with wild mushrooms soup, braised chicken with fresh abalone and steamed purple rice noodles with shrimps.
youdao
浦东鸡，产于上海，（英名Cochin或Cochin China）俗名九斤黄。因其成年公鸡可长到9斤以上，故有“九斤黄”之称，也是上海本地唯一的土鸡品种。浦东鸡单冠直立，胸阔体大，黄嘴、黄脚。母鸡羽毛黄或麻栗色。公鸡胸红或杂黑色，背黄或红，翼金黄或黑，尾黑，多有 羽。公鸡体重约4千克，母鸡3千克左右。其肉质肥嫩，年产蛋一百二十个，壳黄褐色。
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