活性包装又称AP包装，是指在包装袋内加入各种气体吸收剂和释放剂，以除去过多的CO2 、乙烯及水气，及时补充O2，使包装袋内维持适合于鲜切蔬菜贮藏保鲜的适宜气体环境。为了保证食品安全，使消费者不误食变质食品，科学家研究出一些能指示食品是否变质的新型包装技术以及延长食品保鲜期的包装技术，这些技术统称“活性包装技术”或“智能包装技术”。
...统食品包装中使用的是惰 性材料，主要通过物理方式使被包装食品与外界相对隔 绝而保持食品品质；而活性包装（active packaging）是 指在包装袋内加入各种气体吸收剂和释放剂，以除去过 多的二氧化碳、乙烯及水气，及时补充氧气，使包装袋 内维持适合于食品贮藏...
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Furthermore, using antimicrobial active packaging, the antimicrobial additives in food can be reduced gradually or instead thoroughly. The antimicrobial active packaging is superior to traditional packaging, and has brilliant application and development foreground.
抗菌活性包装材料具有传统包装材料不可比拟的优势,应用和发展前景十分广阔,是目前食品及材料领域研究的一个前沿和热点。
参考来源 - 淀粉/聚乳酸/壳聚糖共混抗菌材料制备中若干基础科学问题的研究·2,447,543篇论文数据，部分数据来源于NoteExpress
活性包装能单独保持食品的品质和安全。
Active packaging has developed as a method to keep the quality and safety of foods by itself.
活性包装可以降低外部因素对包装内部食品的影响，保持食品的品质和安全。
Active packaging has developed as a technique to keep the quality and safety of food by itself.
活性包装通过改变包装食品的环境条件，来延长货架寿命或改进安全性和感官品质，从而维持包装食品的质量。
Active packaging can change the condition of the packed food to extend shelf-life or to improve safety or sensory properties, while maintaining the quality of the packed food.
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