西餐代表之一，法国风格美食。通过煎炸等工序制成，外焦黄味酥香，里鲜红味鲜嫩。 主料：牛排(500克) 辅料：鸡蛋(150克) 面包(150克) 小麦面粉(50克) 调料：盐(4克) 胡椒粉(3克)。
菜单上的特色菜有经典菜，比如法式洋葱汤和牛排。
The menu features comfort classics like French onion soup and steak.
在这一步，我通常会再在牛排上涂上一层热的辣根酱，然后在面包的里面再涂上一层法式芥末酱，然后三明治的制作就完成了。
At this stage I usually smear hot horseradish on the top steak and Dijon mustard on the inside of the lid before fitting it back on to the loaf.
嗯…味道非常特别，有点像法式烤牛排。
Jamie:Um… it has a special flavor, kind of like a French-style steak.
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