油葱酥 onion crisp
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油葱酥
Fried shallot
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油葱酥是由洋葱、食用淀粉,食用油油炸而成的食品。油葱酥在台湾是家家户户都不可或缺的美食伴侣,它被誉为大地上最香酥的谷物。一般人们喜欢和猪油一起作为饭桌上的拌料,有手工的和机器切割的两种。被誉为大地上最香酥的拌料。
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