水苋菜属（学名：Ammannia Linn.）是千屈菜科下的一个属，为一年生草本；叶对生，有时轮生，近无柄；花小，4数，辐射对称，单生或组成腋生的聚个花序或稠密花束；花萼钟状或壶状，花后常变为球形，4—6裂，裂片间有时有小附属体；花瓣4，小或缺；雄蕊2—8枚，通常4枚，着生于萼管上；子房球形或长圆形，包藏于萼管内，2—4室；花柱细长或短；胚珠多数；蒴果球形或长椭圆形，膜质，下半部为宿存萼包围，成熟时横裂或不规则开裂，果壁无平行的横纹；种子多数，细小，有棱。水苋菜属共有约30种，分布于全球。中国约有5种，分布甚广，南部较盛，多生于湿地或水田中。