bubalus
而另一种常见的“牛”——水牛则属于另一个属，水牛属（Bubalus），本日我们就不详说了。水牛的漫衍和数量远不如家牛，可是产的奶脂肪含量更高，所以传统上的马苏里拉奶酪和双皮奶都喜欢利用水牛...
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... 牛亚科 Bovinae 水牛属 Buffalo 倭水牛种 Anoa ...
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非洲水牛属 african buffalo ; Synceros
倭水牛属 Anoa
水牛掌属 Caralluma
洲水牛属 Synceros
水牛角属 Caralluma
水牛果属 Shepherdia
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南非水牛：产于非洲的一种大而性情凶猛的水牛（非洲野牛黑牛属），有硕大的向下弯曲的双角。
Cape buffalo:a large, often fierce buffalo (Syncerus caffer) of africa, having massive downward-curving horns.
youdao
水牛属（学名：Bubalus）：共有4种，水牛（野水牛）为亚洲普遍畜力，野生种群分布于印度、尼泊尔、不丹和泰国以及澳大利亚北部，数量十分稀少。民都洛水牛分布于菲律宾民都洛岛，仅存约200头；山地水牛和低地水牛均分布于印度尼西亚苏拉威群岛，数量亦为稀少，三者体型较小，曾经另置于倭水牛属（Anoa），《世界自然保护联盟》（IUCN）将这两个属均并入“水牛属”，注明分类有争议。 多栖息于原始森林和沼泽地，单独或成对或结小群活动，晨昏觅食水生植物，所有水牛均为濒危物种。
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