北京市菜单英文译法: 1829. 莲蓉酥 Lotus Seed Puff Pastry; 1830. 水果酥 Fresh Fruit Puff Pastry
... Fruit cocktail pudding fishing 什锦水果布甸捞 Fresh Fruit Pudding 水果酥 fruit and bread pudding 生果面粉以及水发酵制成的布丁 ...
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当这位就医患者揭开餐盒，准备吃晚饭时，发现她的鸡肉咖喱饭和水果糖酥塔居然是放在一个盘子里的。 。
Thee patient lifted the cover on her dinner to discover her chicken curry and rice was squashed on the same plate as a summer fruits crumble.
奶香蓬松又酥酥的派皮包裹着甜蜜、柔软又美味的水果，撒上糖或糖粉，再或者配着卡士达酱一起吃简直是太美味了。
A mix of sweet, moist, soft and delicious dried fruits wrapped up in a buttery, flaky, half puff pastry then sprinkled with sugar or a dusting of icing sugar, just delicious.
您挑些别的可以吗？ 比如像煮酥的水果、浆果、桃子或浇奶油的果脯。
Would you mind having something else, like stewed fresh fruits berries, peaches and prune whip?
原料：高筋粉120g、黄油20g、麦其琳80g、细砂糖3g、盐1g、水60g、淡奶油适量、鸡蛋、新鲜水果或水果罐头 份量：4个 1、面粉、糖、盐混合，加软化的黄油和水。 2、和成面团包保鲜膜松弛15分钟。 3、麦其琳入保鲜袋擀成厚薄均匀的片状。 4、松弛好的面团擀成长方形，长度为麦其琳的3倍，宽比麦其琳稍宽。 5、包裹好后擀成长方形。 6、折4折后入冰箱松弛10分钟，重复以上步骤2次。 7、面皮擀成厚约0.3cm的长方形，先用大的模具套出规则的面皮。 8、再用小的套出小的部分。 9、两片一组，大的面皮先刷蛋液。 10、有小圆孔的面皮码到刷蛋液的面皮上，表面刷蛋液。 11、烤箱预热，上层，190度，约30分钟。（若面皮上色过快，中途可转中层烘烤） 12、淡奶油打发。 13、出炉后至完全冷却，在中间挤入打发的奶油，码水果装饰即可。
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