方法:食品中提取的脂肪或油脂样品直接置于红外光谱仪的水平衰减全反射(HATR)部件的槽式ZnSe晶体上,氘化三甘氨酸硫酸酯(DTGS)检测器检测.
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氘化三甘氨酸硫酸酯
Deuterated triglycine sulfate
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